تعتبر زراعة الخضروات الشتوية في المملكة المغربية من أكثر الأنشطة الزراعية الأساسية، حيث يوفر الطقس المعتدل في اغلب المناطق في المغرب مما يجعلها مناسبة لنمو العديد من المحاصيل خلال فترة فصل الشتاء في المغرب، حيث يعتمد جميع الفلاحين المغاربة على نوع هذه الزراعة من أجل توفير العديد من المنتجات الطازجة للسوق المحلي مع توفير عوائد اقتصادية، في هذا المقال سنتعرف على جميع الخضروات الشتوية التي يمكنك زراعتها في المغرب.
اهم الخضروات الشتوية لزراعة في المغرب
وتشمل هذه القائمة الخضروات الشتوية التي يمكنك زراعتها في المغرب ما يلي:
- البصل: يزرع في فصل الخريف وكذلك يتم حصاده في الربيع، وهو من أكثر الخضروات الأساسية في المغرب.
- الثوم: يزرع في شهر أكتوبر نوفمبر ويحتاج إلى تربة جيدة في تصريف الماء.
- الخس: يزرع دائما في المناطق ذات الطقس المعتدل وينمو بسرعة خلال فصل الشتاء.
- السبانخ: من أكثر الخضروات الورقية التي تتحمل البرد الشديد، ويزرع غالبا في فصل الخريف والشتاء.
- الجزر: يفضل دائما زراعته في تربة الرملية خلال الخريف ليتم حصاده في فصل الربيع.
- البطاطس: يزرع في فصل الشتاء وكذلك في المناطق مثل مكناس واكادير.
- البزلاء و الفول الأخضر: يزرع أيضا في شهر أكتوبر نوفمبر.
- القرنبيط والملفوف: من أكثر الخضروات الشتوية في المغرب التي تحتاج إلى تربة غنية بالمغذيات.
الخضروات الشتوية في المغرب
تحتاج زراعة الخضروات الشتوية في المغرب إلى تربة جيدة التصريف وكذلك أن تكون غنية بالمواد الغذائية والعضوية، ويفضل دائما أن تكون التربة متوسطة مثل: الطينية والرملية. لضمان نمو الصحي لجميع الخضروات الشتوية، اما بنسبة المناخ، فيعتبر المنطاق الساحلية والمناطق الداخلية ذات طقس معتدل هو الأكثر ملاءمة.
موعد زراعة الخضروات الشتوية في المغرب
غالبا تبدأ زراعة معظم الخضروات الشتوية في المغرب من شهر سبتمبر حتى ديسمبر.
الخضروات الورقية مثل الخس والسبانخ غالبا ما تزرع في وقت مبكر من فصل الخريف.
الخضروات الجذرية مثل البصل والجزر يزرع بين شهر أكتوبر ونوفمبر.
طريقة الزراعة الخضروات الشتوية في المغرب
- تحضير التربة: يجب ان تبدأ في حرث الأرض مع إضافة الأسمدة العضوية لتحسين خصوبة التربة.
- إختيار نوع البذور: يفضل استخدام البذور ذات جودة عالية لضمان محصول جيد وكثير.
- السقي: يجب الري بانتظام خاصة مع بداية النمو، مع تجنب الإفراط في الري لتفادي تعفن الجذور.
- التسميد: يجب استخدام السماد العضوي بنسبة قليلة لدعم النمو.
- مكافحة الأمراض الخضروات: يتم ذلك باستخدام المبيدات العضوية والطبيعة من أجل الحفاظ على صحة نمو النباتات.
التحديات زراعة الخضروات الشتوية في المغرب
- الأمراض الفطرية: ينصح دائما بزراعة الخضروات الشتوية في تربة جيدة التهوية وكذلك تجنب الري الزائد.
- الصقيع: يمكنك بكل سهولة استخدام الأغطية البلاستيكية لحماية الخضروات الشتوية في المغرب من الصقيع.
قلة الري: يفضل دائما استخدام أنظمة الري بالتنقيط لتوفير الماء للخضروات.
مرحبا بالجميع